Sopa Anti-Inflamatoria


Hoje o negocio tah bãoooo!! Projeto verão 2014 a todo vapor!!! Receitinha nova no pedaço minha nutricionista passou… super fácil, hein?! E com ação anti-inflamatória!!! Ótimo para combater aqueles malditos furinhos que não nos pertencem, mas nos perseguem…me recuso a falar o nomeee!!…ehehehe

Sopa Creme Anti-inflamatória

Ingredientes:

2 xícaras de abóbora japonesa descascada e picada

1 cenoura descascada e em rodelas

1 tomate italiano picado

1 cebola picada

2 dentes de alho

1 col de chá de azeite

2 col de chá de gengibre ralado

1 col de chá de açafrão da terra

1 ramo de alecrim

Água e sal

 

Modo de preparo:

Numa panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite, até murchar. Acrescente a cenoura, a abóbora e o tomate e refogue mais um pouco. Coloque a água e cozinhe na pressão até amolecerem. Bata no liquidificador e volte para a panela deixando engrossar um pouco. Acrescente o açafrão, o gengibre e o sal. Sirva em seguida.

Obs: pode congelar.

Imagem

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s